1/2 Teel. sehr klein geschnittene Bio- Orangenschalen, 2 Eßl. Orangensaft beides zusammen etwas eingekochen. 150 g Ziegenfrischkäse, 1 Eßl. frischgehackter Kerbel und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem kleinen […]
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250 g Frischkäse, 1/4 l saure Sahne, etwas Öl, 6 Eier, frischen gekochten Spargel, Salz, Prise Zucker, Spritzer Zitrone, Sojasoße. Die Eier hart kochen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden. […]
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Hier finden Sie einen Artikel über unseren Ziegenhof in der Zeitung .
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300 – 400 g Ziegenweich – oder Ziegenfrischkäse. 3 bis 4Knoblauchzehen, eingelegte Weinblätter, 1/2 Tl Anissamen und 1/2 l Oliven oder Sonnenblumenöl. Die Knoblauchzehen hacken und die Weinblätter in breite […]
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500 g Karotten, 1 Apfel, 300 g geriebenen Ziegenschnitkäse, 100 g Salatmayonaise, 1 Tl geriebener Meerrettich, Salz, 1 El Johannisbeerkonfitüre und etwas Milch. Die Karotten und den Apfel reiben und […]
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Dazu benötigen Sie für 4 Personen : je 4 Majoran und Thymianzweige, 4 Ziegenweichkäse, Salz und frisch gemahlener Pfeffer, Olivenöl, 16 – 20 mit Knoblauch aromatisierte Weinblätter. Jeweils 2 Kräuterzweige […]
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4 Fleischtomaten waschen, die Stielansätze herrausschneiden und von den Tomaten jeweils auf der anderen Seite einen Deckel abschneiden. Die Tomaten aushöhlen, 200 g Ziegenfrischkäse mit 2 Eßlöffel Milch glattrühren. 1 […]
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4 Scheiben Brot, Butter, 2 Tomaten, 1 Bund Radieschen, 2 kleine Gewürzgurken, 500 g Ziegenfrischkäse, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauchzehe, Kräutersalz und Kresse. Das Brot mit der Butter bestreichen und die Tomaten […]
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500 g Zickleinhack, Sojaöl, Salz, Oregano, 500 g Zwiebeln, 500 g grüne und rote Paprika, 500 g Zuchini, 500 g Tomaten, 500 g weiße und schwarze Bohnen 1 Peperoni Die […]
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200 g Mehl, 250 g geriebenen Ziegenschnittkäse, 250 g frische Champignons, 1 Zwiebel, 100 g gekochten Schinken, 2 Eier, Butter, 1/4 l Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat Einen Mürbeteig mit 200 […]
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