300 – 400 g Ziegenweichkäse. je 1 Zweig oder 1 El getrockneter Rosmarin und Thymian, je 1 El weiße und schwarze Pfefferkörner, grob zerstoßen,2 Lorbeerblätter, 4 Wachholderbeeren , 1 Zwiebel, […]
Mehr →
200 g Ziegenfrischkäse, 1 Joghurt, 3 El saure Sahne, 1/2 Salatgurke, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer aus der Mühle, Kräutersalz, Dillspitzen und einige Tropfen Olivenöl. Die Knoblauchzehe kleinhacken und die Salatgurke schälen […]
Mehr →
Fingerdicke Scheiben vom Ziegenhirtenkäse schneiden und in sehr heißem Olivenöl schnell backen.Dazu Tomaten und grünen Salat servieren. Man kann den Käse auch panieren und ausbacken oder auf dem Holzkohlegrill grillen. […]
Mehr →
1 Baguette, 50 g Butter, 1 Becher Ziegenpaprika Frischkäse ( 110g ) 1Ei, 1 zerdrückte Knoblauchzehe. Alle Zutaten zu einer Creme verrühren. Das Brot Fingerbreit ein, aber nicht durchschneiden. Die […]
Mehr →
Vorherige Seite
