Den Ziegenfrischkäse auf einen Teller anrichten, mit etwas Rotweinessig und nach Belieben mit Olivenöl beträufeln. Das ganze noch mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen und mit einem hellem Brot und einem gutem Rotwein ( Merlot ) servieren.
© 2011 Lückes Ziegenkäserei