4 Scheiben Brot, Butter, 2 Tomaten, 1 Bund Radieschen,  2 kleine Gewürzgurken, 500 g Ziegenfrischkäse, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauchzehe, Kräutersalz und Kresse.

Das Brot mit der Butter bestreichen und die Tomaten in Würfel schneiden. Die Radieschen und die Gewürzgurken würfeln und mit den Tomaten und dem Frischkäse verrühren.
Die Kräuter hacken und mit dem Kräutersalz unter  den Frischkäse mischen.
Die Brote damit bestreichen und mit der Kresse garnieren.