280 g Mehl, 60 g Zucker, 40 g Fett, 1 Ei, Prise Salz, 1/2 l Ziegenmilch
Aus den Zutaten ein fein abgerührten Teig bereiten und eine Prise Salz hinzugeben. Daraus bäckt man ca. 12 gleich große Pfannkuchen.
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